排骨蟹柳粥

2.01W 0.96K

分类：儿童功效：开胃;孕期;备孕; 难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道蟹柳粥味美香甜，非常开胃。加入了青豆营养自然升级了。青豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

大米(80克)；排骨(500克)；蟹柳(5根)；青豆(30克)；姜(3片)；盐(1/2茶匙)

第 1 步1.准备食材：大米80克、排骨500克、蟹柳5根、青豆30克、姜3片、盐1/2茶匙
第 2 步2.将排骨清洗干净，斩成小块，放入沸水中焯烫后捞起。
第 3 步3.青豆洗干净；将姜片切成丝。
第 4 步4.蟹柳棒剥去包装待用。
第 5 步5.将大米淘洗2遍之后，放入锅中，按照大米：水=1:8或者1:10的比例，加入清水，将大米煮开之后，放入排骨，换成小火，煮20分钟，然后加入青豆。
第 6 步6.焖煮到米粒软熟的时候，加入姜丝和蟹柳。
第 7 步7.再用小火熬煮5分钟左右，调入盐拌匀即可。

该菜品最后更新于：2026-08-04