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牛肉粥
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菜品特色
用来做辅食的牛肉应该选择脂肪较少的软肋部分，最好不要直接购买绞碎的牛肉，而是购买肉块然后在家中搅打成肉末。菜品禁忌
所需食材
牛肉汤汁(600毫升)；白米(60克)；牛肉末(1/2把)所需调料
牛肉粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：白米60克、牛肉汤汁600毫升、牛肉末1/2把 - 第 2 步
2.白米洗干净后凉水浸泡约1个小时。 - 第 3 步
3.牛肉在水中浸泡约1个小时，去掉血水。 - 第 4 步
4.牛肉放入沸水中煮熟，然后捞出。 - 第 5 步
5.将牛肉放入搅拌机中，加入少许牛肉汤。 - 第 6 步
6.将牛肉搅打成肉泥。 - 第 7 步
7.在泡开的白米中倒入步骤3中的牛肉汤汁。 - 第 8 步8.将大米熬煮成米粥。
- 第 9 步
9.粥煮开后，加入牛肉末，再煮1-2分钟。 - 第 10 步
10.将煮好的牛肉粥盛入碗中即可。
该菜品最后更新于：2026-10-05
