小猪豆沙包

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分类：儿童包子功效：孕期;备孕难度：简单烹饪时间：10-30分钟

一成不变的包子难免乏味，给小孩做一些小猪豆沙包营养又可爱。包子里用于发面的酵母，可以分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素...

面粉(500克)；红豆沙(100克)；黑芝麻(少许)；曲粉(少许)；干酵母(5克)

第 1 步1.准备食材：面粉适量红、曲粉适量、酵母适量、豆沙馅适量
第 2 步2.酵母溶于温水静置5分钟，红曲粉加适量热水冲开。
第 3 步3.面粉倒入面包机，加入酵母水，揉成表面光滑的面团，发酵到原来的2倍大。
第 4 步4.发酵好的面团加入红曲揉匀，滚圆再进行15分钟中间发酵。
第 5 步5.分成所需的小份，包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作小猪身体。
第 6 步6.鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔，红色面团擀薄片利用模具压成片，当作猪耳朵，搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴，点缀黑芝麻做眼睛。

该菜品最后更新于：2026-05-03