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南瓜黄金二米饭
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菜品特色
南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，被视为特效保健蔬菜。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。菜品禁忌
所需食材
小米(70克)；大米(70克)；南瓜(2个)；海鲜汁(30克)；腊肠(1根)；洋葱(50克)；盐(2克)所需调料
南瓜黄金二米饭的做法
1、由于米提前泡了，已经吸足水分，焖饭的环节无需再加水，否则成粥。 2、焖好的饭装入南瓜的环节，一定要压实，这样切的时候饭不会散落。- 第 1 步
1.准备食材：南瓜2个、腊肠1根、洋葱50g、小米70g、大米70g、盐2g、海鲜汁30g - 第 2 步
2.小米，大米加适量的温水泡半个小时左右，将水倒掉，小米、大米备用。 - 第 3 步
3.南瓜洗净一分为两半，挖去籽与瓤，洋葱洗净后切丁，腊肠切丁。 - 第 4 步
4.锅中入油大火至八成热，放入洋葱、腊肠爆香。 - 第 5 步
5.小米、大米焖熟。 - 第 6 步
6.将小米、大米放入锅中，加入盐、海鲜汁儿。 - 第 7 步
7.转小火并盖上锅盖焖20分钟左右。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。
该菜品最后更新于：2026-05-04
