南瓜杂粮粥

1.24W 1K

分类：宝宝儿童功效：养胃;宝宝便秘;孕期; 难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

南瓜营养价值很高，含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、C含量也比较多，是非常好的保健品。用南瓜来制作美食，不仅影响丰富好吸收，而且口感也是棒棒的。

菜品禁忌

所需食材

南瓜(50克)；大米(50克)；糙米(30克)；玉米(30克)；水(500毫升)

所需调料

南瓜杂粮粥的做法

1、大米和糙米最好能提前一晚浸泡好，这样更有利于营养物质的析出，做出来的粥泥也更细腻，口感顺滑。 2、南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。对于断奶阶段的宝宝，把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。