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鸡汤鲜炒芦笋
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菜品特色
产妇的身体不稳定，免疫力就会受到一定的影响。芦笋内含多种营养元素，平时适量吃一些芦笋，可以有效促进产妇身体营养平衡，进而有助于改善身体免疫能力。有能增进食欲，帮助消化的功效。菜品禁忌
所需食材
芦笋(300克)；百合(1颗)；枸杞(20粒)；盐(1/2茶匙)；鸡汤(100毫升)；水淀粉(2汤匙)所需调料
鸡汤鲜炒芦笋的做法
- 第 1 步
1.准备食材：芦笋300克、百合1颗、枸杞20粒、鸡汤100ml、水淀粉2汤匙（30ml）、盐1/2茶匙（3克）。 - 第 2 步
2.用清水将枸杞浸泡软后洗净备用。用削皮器将芦笋根部的硬皮去掉，洗净后，用刀斜切成4厘米长的小段。 - 第 3 步
3.锅中倒入油待7成热时放入姜丝，再放入芦笋煸炒1分钟左右。 - 第 4 步
4.倒入洗净的百合，马上调入盐翻炒几下即倒出装盘。 - 第 5 步
5.将浸泡软的枸杞倒入鸡汤中，再将其倒入锅中（如果鸡汤中没有盐，这时调入少许盐），大火煮开后，调成中小火，淋入水淀粉即可。 - 第 6 步
6.最后将鸡汤芡汁淋到芦笋百合上即可。
该菜品最后更新于：2026-08-14
