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爱心枣泥山药糕
1.82W
0.83K
分类:
儿童
功效:孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
枣泥的香甜细滑,含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,山药清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。
菜品禁忌
所需食材
山药
(400克);
红枣
(100克);
奶粉
(适量)
所需调料
爱心枣泥山药糕的做法
第 1 步
1.准备食材:山药400克、红枣100克、奶粉适量、炼乳适量
第 2 步
2.将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里,净泡30分钟。红枣切去两头,去核,再切成两半,用剪刀修整。同理,红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。
第 3 步
3.将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
第 4 步
4.再将蒸好的山药用勺子压成泥。
第 5 步
5.往山药加入奶粉。
第 6 步
6.花型模具里先放入1/2山药泥。
第 7 步
7.将蒸好的红枣去皮取肉,用搅拌机搅成红枣泥。
第 8 步
8.再放入一层枣泥。
第 9 步
9.再放入山药泥压平即可。
该菜品最后更新于:2026-05-14
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