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甘蔗红枣桂圆甜汤
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菜品特色
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。菜品禁忌
所需食材
甘蔗(3节)；红枣(5个)；桂圆(10个)；冰糖(1小把)所需调料
甘蔗红枣桂圆甜汤的做法
甘蔗本身含有不少的糖分，因此不要加太多的冰糖调味。- 第 1 步
1.准备食材：甘蔗适量、枣（干）5个、桂圆适量、冰糖1小把。 - 第 2 步
2.甘蔗切小段。 - 第 3 步
3.将桂圆肉用清水泡一泡，然后冲洗掉杂质，撕成小块。 - 第 4 步
4.将红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。 - 第 5 步
5.将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。 - 第 6 步
6.加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。
该菜品最后更新于：2026-09-14
