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别样剁椒蒸鱼块

1.64W 0.84K

分类：荤菜海鲜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

新鲜滴鱼吃很多，想改下口味吃点不一样滴

菜品禁忌

所需食材

鱼肉；剁椒；姜丝；鱼露；酱油；糖；油；白酒；盐

所需调料

别样剁椒蒸鱼块的做法

第 1 步1.新鲜的鱼买回来，用盐，白酒，酱油腌过夜，第二天拿出来晒，有点阳光和秋风的时候最好，晒三天吹得少少干
第 2 步2.鱼剁成块铺底，剁椒加糖，酱油，鱼露和少许油拌匀铺鱼块上，姜切丝撒上
第 3 步3.盖上锡纸，蒸15分钟，也可以蒸饭时蒸
第 4 步4.不一样滴咸香口味，送饭送酒棒棒哒

该菜品最后更新于：2026-05-03

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