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石锅鸭嘴鱼

1.47W 0.92K

分类：荤菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

鸭嘴鱼软骨又脆，喜欢的一种做法

菜品禁忌

所需食材

鸭嘴鱼(一条)；姜；葱；辣椒(一个)；黄豆酱；料酒；胡椒粉；糖(适量)

所需调料

石锅鸭嘴鱼的做法

第 1 步1.鸭嘴鱼一条，切段，用胡椒粉和料酒，少许盐腌十分钟
第 2 步2.煎五分钟
第 3 步3.倒人烧热的石锅
第 4 步4.撒蒜茸
第 5 步5.黄豆酱和糖，酱油调和，不用放盐，黄豆酱已有味道
第 6 步6.淋上酱，撒红椒圈和葱花，淋滚油即可

该菜品最后更新于：2026-08-22

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