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牛奶蒸蛋
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菜品特色
这道牛奶蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (两个，因为是菜市场买的自家鸡下的蛋比较小); 牛奶 (150ml); 白砂糖 (适量，根据自己的喜好放。)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛奶蒸蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(两个，因为是菜市场买的自家鸡下的蛋比较小)；牛奶(150ml)；白砂糖(适量，根据自己的喜好放。)所需调料
牛奶蒸蛋的做法
- 第 1 步
1.准备了这些材料，蛋已经打快好了才想起来要拍照。加糖搅拌。 - 第 2 步
2.加入牛奶稍微搅拌下，让糖融入牛奶中。 - 第 3 步
3.搅拌好封上保鲜膜。封上保鲜膜是为了不让蒸汽进入蛋奶液中，保持它的原汁原味。 - 第 4 步
4.上锅蒸，用的电饭锅，水开后大概蒸10分钟，液体表面凝固就可以出锅了。 - 第 5 步
5.新鲜出锅的牛奶蒸蛋，自家养的土鸡蛋黄比较黄，加上我偷懒蒸前没过滤蛋奶液。
该菜品最后更新于：2026-10-14
