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文蛤鸡蛋羹

1.07W 0.57K

分类：荤菜懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

终于知道怎么做出向外面卖的一样那么厚实没洞洞的水蒸蛋了

菜品禁忌

所需食材

文蛤(五块钱)；鸡蛋(三个)；小葱

所需调料

文蛤鸡蛋羹的做法

用热水

第 1 步1.向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净
第 2 步2.三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以
第 3 步3.把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤
第 4 步4.再盖上盖蒸一会待完全开口即可

该菜品最后更新于：2026-09-20

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