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金银小馒头
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菜品特色
在怎么吃都吃不惯的国度旅游时收到消息有了空气炸锅，第一个想到的就是金银小馒头过小米粥，年纪越大中国胃越严重哇~金银小馒头是我们的大爱，只是在家从未做过，想起那馒头在油里翻滚的样子就浮现出好多好多卡路里的样子，有了空气炸锅，终于可以健康美食两不误啦！九阳是从小信任的牌子，九阳豆浆温暖了无数冬天的早晨，而且又要开始丰富我的餐桌啦！这款空气炸锅质地精良，炸篮成正方形，少至四个小馒头，大到一个童子鸡都能放入，实在很实用，效果也很不错，外酥里嫩。这次大概用了5g的油涂抹馒头，比起在油中翻滚的感觉，真是健康太多了！菜品禁忌
所需食材
中筋面粉(250g)；水(150g)；酵母(2.5g)；炼乳(若干)；植物油(若干)所需调料
金银小馒头的做法
- 第 1 步
1.面粉、水、酵母揉成光滑的面团（类似面包扩展阶段） - 第 2 步
2.硅胶垫上撒一层手粉，将面团擀成长方形。 - 第 3 步
3.沿长边将面团卷起成条状。 - 第 4 步
4.均匀切成10份（收尾两份立起来就是花朵馒头哦） - 第 5 步
5.蒸锅垫油纸，将切好的馒头放置在油纸上，醒发20分钟。 - 第 6 步
6.蒸锅内加沸水，蒸20分钟即可。 - 第 7 步
7.空气炸锅180度预热5分钟，以植物油涂抹馒头表面，放入炸锅内180度炸10分钟即成金馒头啦。 - 第 8 步
8.沾炼乳吃，完美早餐！
该菜品最后更新于：2026-10-13
