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清蒸酿豆腐
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菜品特色
这道清蒸酿豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (4小块); 胡萝卜 肉馅 (100克);葱(2根); 生抽 (1.5汤匙); 白糖 (少许); 生粉 (1小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸酿豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐(4小块)；胡萝卜肉馅(100克)；葱(2根)；生抽(1.5汤匙)；白糖(少许)；生粉(1小勺)所需调料
清蒸酿豆腐的做法
- 第 1 步
1.每块豆腐切成两片，中间挖出一个小洞，把肉馅填进去； - 第 2 步
2.依次把所有肉馅稍搓圆，填进豆腐中间； - 第 3 步
3.锅里水开后，把酿好的豆腐放进去，中大火蒸12分钟，关火虚蒸3分钟； - 第 4 步
4.把蒸熟的豆腐取出，把碟子中得汤汁倒在碗中； - 第 5 步
5.热油锅，倒进刚才蒸豆腐的汤汁，加入生抽，白糖，水淀粉，葱花，小火煮开； - 第 6 步
6.把煮开的芡汁淋在豆腐上面即可。
该菜品最后更新于：2026-06-26
