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开胃茄汁煎鸡翅
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菜品特色
这道开胃茄汁煎鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡翅 中(适量);姜(适量); 料酒 (适量); 蚝油 (适量);盐(适量);糖(适量); 番茄 沙司 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的开胃茄汁煎鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡翅中(适量)；姜(适量)；料酒(适量)；蚝油(适量)；盐(适量)；糖(适量)；番茄沙司(适量)所需调料
开胃茄汁煎鸡翅的做法
鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。- 第 1 步
1.鸡翅中洗净，用刀划两道口子，放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。 - 第 2 步
2.锅中倒入油，5-6成热时放入鸡翅，煎至两面金黄，盛出放入碗中待用。 - 第 3 步
3.锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒均匀。 - 第 4 步
4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁。 - 第 5 步
5.装盘即可食用。
该菜品最后更新于：2026-11-01
