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豆馅南瓜饼
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菜品特色
这道豆馅南瓜饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 (800克); 糯米粉 (300克);红小豆(200克); 绵白糖 (适量);盐(少许);西班牙 橄榄油 (15ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆馅南瓜饼吧。菜品禁忌
所需食材
南瓜(800克)；糯米粉(300克)；红小豆(200克)；绵白糖(适量)；盐(少许)；西班牙橄榄油(15ml)所需调料
豆馅南瓜饼的做法
- 第 1 步
1.将南瓜去皮去瓤，放入蒸锅中蒸制20-30分钟；
- 第 2 步
2.将蒸制软烂的南瓜用勺子压制成泥；
- 第 3 步
3.放入适量糯米粉，和成光滑面团，盖上盖子饧30分钟；
- 第 4 步
4.将红小豆熬成豆馅；
- 第 5 步
5.用手揪一小块面团，放在手中团圆，压扁成面片；
- 第 6 步
6.用勺子盛一勺豆馅，放在面片上；
- 第 7 步
7.左手拖住面片，右手的拇指和食指将面片均匀向上推，直至收口；
- 第 8 步
8.将包好豆馅的糯米面团用双手压扁成饼形；
- 第 9 步
9.用吸管和牙签压出南瓜的花纹；
- 第 10 步
10.锅中放少许西班牙橄榄油，小火将南瓜饼两面煎至金黄即可。
该菜品最后更新于：2026-05-27
