青椒鹅时件

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分类：荤菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

每到过年的时候，妈妈总会买新鲜的鹅做风干咸鹅吃，多出来的鹅内脏其实是很好的东西不要浪费，就拿来做这道清爽又好吃的菜啦~

青椒；鹅肝；鹅胗；鹅肠；鹅心；盐；黄酒；淀粉

内脏一定要洗干净哦，拿盐巴搓会比较好

第 1 步1.青椒与内脏都切块状，鹅内脏加一点点盐，黄酒和淀粉腌制一下，口感会比较嫩滑
第 2 步2.锅里倒适量橄榄油，先拿姜片煸炒一下可去腥味，倒入内脏翻炒，等内脏略熟变色后加入青椒，翻炒后略加一些盐和黄酒，炒至熟透后装盘，好吃而不浪费的菜就出炉啦！热呼呼的更好吃哦

该菜品最后更新于：2026-05-23