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干豆丝

1.1W 0.81K

分类：素菜功效：清火难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

想起小时候老家的童年

菜品禁忌

所需食材

绿豆(100克)；大米(50克)

所需调料

干豆丝的做法

绿豆清火大米易吸收

第 1 步1.绿豆大米浸泡3小时以上用料理机一起混合打成浆，千万不要加水.
第 2 步2.将浆倒入平底锅小火煎1-3分钟不用反面火的热气很快将浆煎熟
第 3 步3.放在切菜板上待切
第 4 步4.趁热切成条
第 5 步5.放盘摊凉，以后可煮可炒，湖北喜欢用汤，最好是排骨藕汤下豆丝，喂决绝了！

该菜品最后更新于：2026-05-21

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