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素炒杂菜

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分类：下饭菜荤菜下酒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

家里如果各种菜都剩了一点儿，就用老干妈炒个杂菜吧！

菜品禁忌

所需食材

圆白菜；胡萝卜；洋葱；鸡蛋；盐；老干妈辣酱(一勺)

所需调料

素炒杂菜的做法

第 1 步1.各种菜洗净切丝。鸡蛋用油略炒盛出。再炒洋葱、胡萝卜和圆白菜，快熟时把炒好的鸡蛋放入，加盐和老干妈调味。很下饭的素菜。

该菜品最后更新于：2026-10-14

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