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油醋汁核桃蔬果沙拉
1.62W
0.68K
分类:
凉菜
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道油醋汁核桃蔬果沙拉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芦笋 ; 橙子 ; 玉米 ; 樱桃 小蕃茄; 核桃仁 ; 橄榄油 ;醋;盐; 蜂蜜 ; 黑胡椒 粉组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油醋汁核桃蔬果沙拉吧。
菜品禁忌
所需食材
芦笋
;
橙子
;
玉米
;
樱桃
小蕃茄;
核桃仁
;
橄榄油
;
醋
;盐;
蜂蜜
;
黑胡椒
粉
所需调料
油醋汁核桃蔬果沙拉的做法
◎做蔬果沙拉对食材不必那么苛刻,有时候家里有什么适合凉拌的即可做,还可加入番茄,苦菊等蔬菜,核桃仁也可换成松仁、杏仁等坚果。◎油醋的比例不要颠倒过来了,油肯定要多于醋,至少是2比1,一般都是3比1,这里我们最好用橄榄油,醋么如果买得到可以用意大利黑醋,红酒醋,如果买不到,普通的醋也可以,蜂蜜,盐和黑胡椒可以自己把握,每次加入的量不一样也可调出不同的味道。
第 1 步
1.核桃仁提前烤熟,
第 2 步
2.玉米切成厚片,芦笋去老皮切成段备用。
第 3 步
3.将玉米和芦笋在开水氽熟,要先放玉米,芦笋易熟,一会就可捞出;
第 4 步
4.捞出后立刻放到冰水中过凉,这样处理能让蔬菜颜色漂亮,而能保持脆爽的口感。
第 5 步
5.橙子去皮,切片;
第 6 步
6.小蕃茄对半切开。
第 7 步
7.将橄榄油、醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、柠檬调成油醋汁。
第 8 步
8.所有的主料倒在沙拉碗中,加入油醋汁拌匀,即可。
该菜品最后更新于:2026-05-30
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