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萝卜泡菜
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菜品特色
这道萝卜泡菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白萝卜 (1个); 香葱 (2根); 大蒜 (2瓣);梨汁(1汤匙（15ml）);姜汁(1/2汤匙（约8ml）);粗 辣椒 面(1汤匙（15克）);细 辣椒 面(5茶匙（25克）); 虾酱 (1茶匙（5克）);大粒盐(2茶匙（10克）); 白糖 (1茶匙（5克）)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜泡菜吧。菜品禁忌
所需食材
白萝卜(1个)；香葱(2根)；大蒜(2瓣)；梨汁(1汤匙（15ml）)；姜汁(1/2汤匙（约8ml）)；粗辣椒面(1汤匙（15克）)；细辣椒面(5茶匙（25克）)；虾酱(1茶匙（5克）)；大粒盐(2茶匙（10克）)；白糖(1茶匙（5克）)所需调料
萝卜泡菜的做法
- 第 1 步
1.将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5 cm 见方的小块。香葱洗净后，切成3cm长的段。大蒜去皮，拍扁后剁成蒜泥。 - 第 2 步
2.将萝卜块放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右。 - 第 3 步
3.将萝卜放入笊篱中，控去萝卜中的水份。把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入蒜泥，虾酱，梨汁，姜汁，白糖，葱段搅拌拌匀即可。
该菜品最后更新于：2026-05-29
