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橄榄菜小米粥
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菜品特色
小米含有丰富的营养，用来煲粥特别好吃，搭配一些蔬菜瘦肉之类更美味，这次选用橄榄菜跟小米一起煲粥，煮出来的粥也特别清香，味道出乎意料的让人回味。菜品禁忌
所需食材
小米(100g)；橄榄菜(50g)；瘦肉(100g)；红萝卜(100g)；葱(1根)；盐(适量)；油(适量)所需调料
橄榄菜小米粥的做法
1、小米泡过后可以减短煮的时间2、瘦肉用盐腌过更入味3、由于橄榄菜的咸味比较足无需再加盐- 第 1 步
1.所有准备材料 - 第 2 步
2.小米洗干净后用清水泡半天 - 第 3 步
3.红萝卜洗干净去皮切丝 - 第 4 步
4.葱洗干净切成葱花 - 第 5 步
5.瘦肉洗干净后切成片 - 第 6 步
6.切好的瘦肉放进容器里加入适量盐拌匀腌一小时 - 第 7 步
7.奶锅里倒入适量水加入泡好的小米煮二十分钟 - 第 8 步
8.然后将切丝的红萝卜加入去 - 第 9 步
9.加入适量油拌匀 - 第 10 步
10.煮至红萝卜变软时加入切片的瘦肉拌匀煮十五分钟 - 第 11 步
11.加入橄榄菜拌匀 - 第 12 步
12.最后加入葱花拌匀后关火即可
该菜品最后更新于：2026-07-09
