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九制大皇蛇

1.43W 0.78K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

香味浓郁，口味鲜嫩，味觉丰厚

菜品禁忌

所需食材

大皇蛇(1条（1500g）)；柠檬(适量)；甘草(适量)；香味(适量)；陈皮(适量)；八角(适量)；桂皮(适量)；茴香(适量)；罗汉果(适量)

所需调料

九制大皇蛇的做法

第 1 步1.取大皇蛇斩成8~10厘米段，加柠檬、甘草、香味、九制陈皮、番茄沙司、八角、桂皮、茴香、罗汉果，上笼蒸25分钟左右待用
第 2 步2.将九制陈皮剁碎，加番茄沙司调匀成汁。将煮酥的蛇段投入汁中腌制15分钟，上笼蒸5~8分钟左右即可

该菜品最后更新于：2026-06-01

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