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秘制卤肉
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菜品特色
这道秘制卤肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ;大料; 花椒 ; 香叶 ; 草果 ; 桂皮 ;山奈;葱;姜; 生抽 ; 料酒 ; 老抽 ; 腐乳 汁;盐;红 辣椒 ; 冰糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的秘制卤肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉；大料；花椒；香叶；草果；桂皮；山奈；葱；姜；生抽；料酒；老抽；腐乳汁；盐；红辣椒；冰糖所需调料
秘制卤肉的做法
- 第 1 步
1.准备好所有食材！ - 第 2 步
2.五花肉洗净切大块。 - 第 3 步
3.砂锅加入适量水放入所有调味料大火煮开，加入老抽，生抽，料酒，腐乳汁，冰糖大火煮出香味。 - 第 4 步
4.五花肉开水焯烫。 - 第 5 步
5.把五花肉放入平底锅煎炒至两面金黄。 - 第 6 步
6.然后把五花肉放入卤汁锅中中火煮开，炖50分钟。 - 第 7 步
7.加盐调味，继续浸泡半小时即可！
该菜品最后更新于：2026-07-14
