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香菠排骨
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菜品特色
这道香菠排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 排骨 (500g);生 姜丝 (适量); 菠萝 (适量);糖+醋+ 老抽 (适量);水 淀粉 (1茶勺); 芝麻 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菠排骨吧。菜品禁忌
所需食材
小排骨(500g)；生姜丝(适量)；菠萝(适量)；糖+醋+老抽(适量)；水淀粉(1茶勺)；芝麻(少许)所需调料
香菠排骨的做法
- 第 1 步
1.先将排骨用清水煮8--9成熟，捞起沥干；
- 第 2 步
2.将锅中的油烧热，下排骨略炸焦黄，起锅；
- 第 3 步
3.另起一锅，放少许一点油爆香生姜丝，下排骨翻炒两下，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀；
- 第 4 步
4.让汁裹住排骨，再下菠萝块，翻炒均匀，点一茶勺水淀粉，翻匀起锅，撒上一点芝麻。
该菜品最后更新于：2026-05-16
