蛋白薄脆饼

1.14W 1.02K

分类：烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道蛋白薄脆饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蛋白 (35克);中筋面粉 (50克); 黄油 (50克); 糖粉 (55克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋白薄脆饼吧。

蛋白(35克)；中筋面粉(50克)；黄油(50克)；糖粉(55克)

1、中筋面粉，即普通面粉。2、条装面糊，烤好后就变成椭圆形薄片了。3、也可以用保鲜袋代替裱花袋。把面糊装入保鲜袋，在保鲜袋的一角剪一个大小合适的孔，即可。

第 1 步1.准备材料。黄油室温软化备用（不能软化成液态）。
第 2 步2.把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋，在涂了油或者垫了防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。每个条状面糊之间保持一定间距，且间距要大些（因为烤好后，面糊会变成薄片。间距太近的话，会黏在一起的）。
第 3 步3.将烤盘放入预热好160度的烤箱，上下火，上层，烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。

该菜品最后更新于：2026-08-19