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家常豆腐

1.81W 0.79K

分类：午餐家常煎豆腐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

之前吃过一次这种豆腐，就好想做做看

菜品禁忌

所需食材

豆腐(500g)；黄豆(50g)；肉末(50g)；姜丝；葱末

所需调料

家常豆腐的做法

第 1 步1.用盐水浸泡十来分钟
第 2 步2.提前把黄豆泡好，泡几个小时
第 3 步3.先将豆腐煎成金黄色
第 4 步4.锅内热油，放肥肉炸下，再放姜丝
第 5 步5.放黄豆炒
第 6 步6.放肉末进去炒，这时候放酱油比较容易上色
第 7 步7.放水煮开，再放豆腐进去，放盐
第 8 步8.水收干就能出锅了。

该菜品最后更新于：2026-05-30

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