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土豆炖豆角
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菜品特色
这道土豆炖豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪后臀尖肉; 豆角 ; 土豆 ;葱段; 姜片 ; 花椒 ;大料; 老抽 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆炖豆角吧。菜品禁忌
所需食材
猪后臀尖肉；豆角；土豆；葱段；姜片；花椒；大料；老抽；盐所需调料
土豆炖豆角的做法
- 第 1 步
1.猪后臀尖肉切块，焯水，葱切段、姜切片； - 第 2 步
2.豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片； - 第 3 步
3.锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒； - 第 4 步
4.放入土豆、豆角翻炒均匀； - 第 5 步
5.加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-08-29
