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鸡腿肉炒芽菜
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菜品特色
这道鸡腿肉炒芽菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 ;芽菜; 韭菜 ;杏鲍菇组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡腿肉炒芽菜吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿；芽菜；韭菜；杏鲍菇所需调料
鸡腿肉炒芽菜的做法
- 第 1 步
1.芽菜、韭菜、杏鲍菇洗净，韭菜切段，杏鲍菇手撕成条状。 - 第 2 步
2.鸡腿去骨起肉，切块，落盐、糖、胡椒粉（多些）、生粉、酱油，花生油腌制备用。（如果有黑胡椒碾一点下去，增加香味） - 第 3 步
3.热锅落油，爆香姜片，放鸡腿肉煎至金黄再反面煎，又煎至金黄铲起。
- 第 4 步
4.热锅落油，爆香姜蒜，先放杏鲍菇、芽菜，翻炒后再放韭菜翻炒，放糖和盐翻炒后放鸡腿肉加盖3分钟，就OK啦，揭盖翻炒上碟。
该菜品最后更新于：2026-10-09
