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酱牛肉
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菜品特色
酱牛肉可谓百家做百家味，加什么配料已是无所谓，有妈妈的味道才是最重要的。徐妈咪的秘诀在于加入潮汕经典的沙茶酱，吃起来自然有家乡的味道。菜品禁忌
所需食材
牛腱子心(1KG)；姜片(8片)；葱(若干)；八角(3个)；红糖(5g)；水(适量)；沙茶酱(60g)；蚝油(适量)；酱油(适量)所需调料
酱牛肉的做法
酱牛肉可谓百家做百家味，加什么配料已是无所谓，有妈妈的味道才是最重要的。徐妈咪的秘诀在于加入潮汕经典的沙茶酱，吃起来自然有家乡的味道。- 第 1 步
1. - 第 2 步
2. - 第 3 步
3. - 第 4 步
4. - 第 5 步
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该菜品最后更新于：2026-10-05
