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麻辣口味虾
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菜品特色
这道麻辣口味虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 龙虾 ;蒜碎;姜碎; 小葱 碎;青 辣椒 ;红 辣椒 。; 紫苏 ; 韭菜 ;贵皮; 八角 ;干 辣椒 两个; 料酒 ;盐; 花椒 粒;郫县 豆瓣酱 ;白汤; 老抽 ; 味精 ; 食用油 。组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣口味虾吧。菜品禁忌
所需食材
小龙虾；蒜碎；姜碎；小葱碎；青辣椒；红辣椒。；紫苏；韭菜；贵皮；八角；干辣椒两个；料酒；盐；花椒粒；郫县豆瓣酱；白汤；老抽；味精；食用油。所需调料
麻辣口味虾的做法
焖制是入味的关键 ，韭菜，紫苏稍炒出香味就可以了。- 第 1 步
1.先将小龙虾去肠用牙刷一个个洗净，去头壳，去爪，用剪刀将虾背剪一刀。炒菜锅先放少许油，将小龙虾炒干水气，备用。
- 第 2 步
2.炒菜锅放油稍微多点中火放八角桂皮花椒粒干辣椒段炒香，加葱姜蒜炒香加郫县豆瓣酱炒出味
- 第 3 步
3.加龙虾开大火炒到变色加盐老抽白糖料酒加水焖十分钟，加紫苏，韭菜段，大葱片炒匀加味精炒匀淋少许麻油即可出锅享用。
该菜品最后更新于：2026-10-12
