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宫爆鸡丁
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菜品特色
这道宫爆鸡丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉; 大葱 ;干红 辣椒 ; 花生 炸好的。; 花椒粉 ;白 胡椒粉 ; 料酒 ; 白糖 ; 蒜泥 ; 生抽 ; 老抽 ;水 淀粉 ; 香醋 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的宫爆鸡丁吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉；大葱；干红辣椒；花生炸好的。；花椒粉；白胡椒粉；料酒；白糖；蒜泥；生抽；老抽；水淀粉；香醋所需调料
宫爆鸡丁的做法
- 第 1 步
1.先把鸡胸肉切丁，放料酒和生抽少许，淀粉腌制15分钟；
- 第 2 步
2.调汁儿两勺料酒，一勺半生抽，2勺老抽，半勺醋，一勺白糖，小半勺花椒粉和白胡椒，3勺水淀粉，少许蒜泥；
- 第 3 步
3.锅里放油下葱段和辣椒炒香，加入鸡丁，炒一会儿，加入调好地汁，块收汁时加入花生即可。
该菜品最后更新于：2026-05-17
