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牛腩炖土豆

1.62W 0.92K

分类：午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道菜标志迈向社会主义，不小心暴露年龄。原版用牛肉，用牛腩更劲道，好吃。结合湖南口味，改进了。

菜品禁忌

所需食材

牛腩(500g)；土豆(250g)；姜片(5片)；蒜头(一个)；八角桂皮(少许)；盐生抽老抽米酒(适量)；干辣椒(适量)

所需调料

牛腩炖土豆的做法

第 1 步1.牛腩切块，清水泡去血水。下油锅，加盐和土豆爆炒
第 2 步2.准备好辅料，如图
第 3 步3.加入辅料继续炒香
第 4 步4.将炒好的牛腩土豆放入高压锅，加入开水。上汽18分钟左右，即可
第 5 步5.完成，好吃到爆哦

该菜品最后更新于：2026-07-02

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