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酱烧牛尾
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菜品特色
这道酱烧牛尾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛尾 (300g); 白萝卜 (400g);海鲜酱(2勺); 蚝油 (1勺); 老抽 (1/2勺); 牛尾 汤(适量);油(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱烧牛尾吧。菜品禁忌
所需食材
牛尾(300g)；白萝卜(400g)；海鲜酱(2勺)；蚝油(1勺)；老抽(1/2勺)；牛尾汤(适量)；油(少许)所需调料
酱烧牛尾的做法
- 第 1 步
1.牛尾洗净加足量的水放入高压锅中大火上压后转小火压1小时左右，或用砂锅大火烧开转小火炖3小时左右，直至牛尾软烂 - 第 2 步
2.白萝卜洗净去皮，切成块； - 第 3 步
3.锅烧热加入油，加入白萝卜块，中火炒至白萝卜块边缘略微透明，加入海鲜酱炒香 - 第 4 步
4.加入牛尾、蚝油和老抽，炒匀 - 第 5 步
5.加入牛尾汤或清水，量与食材基本平齐，大火煮开锅转小火炖 - 第 6 步
6.炖至白萝卜和牛尾酥烂后，中大火收浓汤汁即可
该菜品最后更新于：2026-05-06
