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凉拌苤蓝
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菜品特色
这道凉拌苤蓝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 苤蓝 (.);青、红线椒(各一根);蒜(2瓣); 生抽 (一汤匙);盐(适量);糖(1茶勺); 香油 (1茶勺); 花椒 油(半汤匙); 苹果 醋( 白醋 )(半汤匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌苤蓝吧。菜品禁忌
所需食材
苤蓝(.)；青、红线椒(各一根)；蒜(2瓣)；生抽(一汤匙)；盐(适量)；糖(1茶勺)；香油(1茶勺)；花椒油(半汤匙)；苹果醋(白醋)(半汤匙)所需调料
凉拌苤蓝的做法
不喜欢辣口的，可改用青红彩椒。- 第 1 步
1.苤蓝，食用多少切多少，余下的先不要去皮，带皮好保存。 - 第 2 步
2.取四分之一苤蓝，去皮，蒜去皮，青、红线椒一同洗净。 - 第 3 步
3.青、红线椒切斜圈，蒜切碎备用。 - 第 4 步
4.苤蓝切丝，放入容器中。 - 第 5 步
5.将切好的青、红线椒、蒜碎放入容器中。 - 第 6 步
6.按照配料表中，加入生抽、糖、香油、花椒油、苹果醋(白醋)和适量的盐，拌匀即可出盘。 - 第 7 步
7.成品图。
该菜品最后更新于：2026-08-27
