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西红柿鲫鱼汤
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菜品特色
我是一个孕妇，想多吃一些鱼，对宝宝的大脑很好，而且鲫鱼本身营养价值高，所以很适合各类人群食用，不过给小朋友吃要特别注意因为鲫鱼刺多。菜品禁忌
所需食材
西红柿(两个)；鲫鱼(一条)；生姜(适量)；葱花(少许)；油(约200克)；盐(适量)所需调料
西红柿鲫鱼汤的做法
- 第 1 步
1.将鱼洗干净，在鱼背上斜切几刀，撒上盐和姜末腌制十分钟。 - 第 2 步
2.大蒜切成碎末 - 第 3 步
3.生姜切成碎末或丝 - 第 4 步
4.葱，切成葱花 - 第 5 步
5.西红柿切成片 - 第 6 步
6.锅里下油，等油烧开后下鱼，将鱼两边煎出黄色后，把西红柿倒入锅中翻炒，然后加上适量的水，生姜大蒜。 - 第 7 步
7.将汤里的泡泡捞出，加入适量的盐在汤中，大约八分钟后就可以起锅了。 - 第 8 步
8.起锅后撒上葱花，味道鲜美，食欲感很强，喜欢吃鱼的朋友可以试试。
该菜品最后更新于：2026-05-22
