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萝卜焖鸭
1.58W
0.99K
分类:
荤菜
干煸
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
秋天终于要来了,想吃上一顿香香暖暖的鸭肉补一补,这是最好的选择。萝卜也是秋冬最好的温补食材,好吃不腻~可以试试
菜品禁忌
所需食材
鸭子
(半只);
萝卜
(一个);
豆腐
泡(一块);
小米
辣,
生姜
,
大蒜
,
八角
,葱
所需调料
萝卜焖鸭的做法
鸭子可以先放进锅里干煸一下,把鸭子的腥味去掉
第 1 步
1.先把鸭子放进锅里干煸一下,这样可以去除鸭子的腥味,还能煸出多余的油脂
第 2 步
2.把煸好的鸭子放入锅里爆炒,加入一勺白酒去腥,再放入老抽翻炒
第 3 步
3.放盐,收汁,撒上葱花,出锅,开饭~
该菜品最后更新于:2026-10-09
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