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黄桃香蕉核桃磅蛋糕
1.68W
0.89K
分类:
蛋糕
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这款磅蛋糕超越了抹茶磅蛋糕在我心中的地位,烤完以后真的很香很香!香蕉自带甜味所以减了很多糖,妈妈说这个甜度最合适!没了磅蛋糕的甜腻,但是同样浓郁细腻。还有黄糖粉的特殊香气,每咬一口都有核桃仁,好幸福!强烈安利大家都试试这款!绝对会喜欢哒~
菜品禁忌
所需食材
黄油
(100克);低粉(115克);黄
糖粉
(50克);
香蕉
(60克);
核桃
(50克);
蛋液
(100克)
所需调料
黄桃香蕉核桃磅蛋糕的做法
第 1 步
1.黄油室温软化后加入黄糖粉,我买的黄糖颗粒太大所以又用破壁机打了一下,就变成黄糖粉啦。不建议用普通糖粉代替哦。
第 2 步
2.蛋液分5次加入黄油里打发,每一次只加20克蛋液,打发一分钟后再加入下一次蛋液,这样不会水油分离。
第 3 步
3.香蕉压成泥,倒入黄油糊内,用打蛋器打均匀。
第 4 步
4.筛入低粉,用刮刀将黄油糊和低粉充分切拌均匀,拌好的面糊是细腻有光泽的~
第 5 步
5.最后加入核桃仁搅拌均匀,烤箱预热后170度50分钟就好啦,上色后盖上锡纸哦。烤好后密封冷藏3天后的味道最好哦!要忍住哈哈哈~
该菜品最后更新于:2026-05-09
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