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正宗红烧肉

1.29W 0.67K

分类：红烧肉红烧功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

美味挡不住

菜品禁忌

所需食材

五花肉(四两)；大蒜苗苗(五颗)；姜(两片)；大蒜(两个)；豆瓣酱(一勺)；酱油(少许)；白砂糖(一小勺)

所需调料

正宗红烧肉的做法

五花肉要翻炒至半金黄噢，否则太油或者色泽不好就失败了哦
白砂糖不要太多噢，否则太甜就不好了哦

第 1 步1.五花肉加入姜片花椒水煮5分钟冷却
第 2 步2.油入锅加热，加入五花肉爆至半金黄色加入酱油翻炒出锅
第 3 步3.此时加入姜片大蒜大蒜苗苗炒至五分熟，加入五花肉翻炒，最后加入白砂糖翻炒出锅

该菜品最后更新于：2026-10-08

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