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香菇鸡蛋肉酱
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菜品特色
这道香菇鸡蛋肉酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉馅 (200g); 鸡蛋 (4个); 香菇 (2个); 木耳 (3g);海天 黄豆 酱(适量); 料酒 ;盐; 白糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇鸡蛋肉酱吧。菜品禁忌
所需食材
肉馅(200g)；鸡蛋(4个)；香菇(2个)；木耳(3g)；海天黄豆酱(适量)；料酒；盐；白糖所需调料
香菇鸡蛋肉酱的做法
可以放些辣椒，这次着急忘记了。海天黄豆酱是偏甜的，不喜欢的可以换成其他的酱哦。喜欢我的菜谱的话，就赶快收藏了吧- 第 1 步
1.准备好食材，香菇和木耳切碎，我选的香菇比较大，所以只用了两个，也可以加些自己喜欢的菜，切成小丁就可以了 - 第 2 步
2.鸡蛋打散，热锅放油，煎熟，不要煎的太老哦，然后称出备用 - 第 3 步
3.另起锅，倒入油，放入肉馅快速滑散，倒入少许料酒 - 第 4 步
4.肉变色后加入木耳香菇，翻炒片刻 - 第 5 步
5.加入鸡蛋，铲碎 - 第 6 步
6.然后放入海天黄豆酱，来个特写吧，用了多一半 - 第 7 步
7.稍微收下汁，放入少许盐和白糖，翻炒均匀，放凉后装入干净的密封罐中即可 - 第 8 步
8.配面条真真是极好的
该菜品最后更新于：2026-08-05
