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陈皮牛肉
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菜品特色
最近推荐的貌似都是素菜，今天来个大菜，爱吃肉的盆友们快来围观！菜品禁忌
所需食材
牛腩(1000克)；水量(1200毫升)；陈皮(3块)；姜(1块)；盐(6克)所需调料
陈皮牛肉的做法
1、牛腩要仔细挑选，避免购买肚腩； 2、这道菜不需要多余的调料，本味就十分好吃。- 第 1 步
1.牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时； - 第 2 步
2.冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；
- 第 3 步
3.锅内放入处理好的主料、调料和水；
- 第 4 步
4.盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功能）； - 第 5 步
5.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
该菜品最后更新于：2026-05-03
