绿豆糕

1.95W 0.89K

分类：绿豆糕小吃功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

超简单的绿豆糕，绿豆粉也能做出绵软润口的清新绿豆糕，自己做出的绿豆糕天然无添加剂，低油少糖又健康，再也不用担心吃绿豆糕长胖辣

菜品禁忌

所需食材

绿豆粉(250g)；糯米粉（最好）(30g)；或低粉(同上)；白砂糖(50g)；蜂蜜(两大勺（大概20g多点）)；玉米油或其他油(25g)；水(适量（大概50g左右）)；模具

所需调料

绿豆糕的做法

1.寝室没称所以有些比重是参考网店提供的方子，自己改进后估测的，不够精确。2.白糖可以和面粉一块蒸也可以用热水化了后再加。3.脱模可能有点困难，可以事先在模具上抹一层薄薄的油。我不喜欢油多所以没抹，可以第一次压模时放进去轻轻压不求放太满，然后脱下再放入模具压第二次，也不要压的太死，如此两三次就有比较完整的品相了