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干炸鸡翅

1.64W 0.68K

分类：荤菜午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

在东北菜馆常见的菜，也是每次我去都会点的一道菜，即使吃完儿还想打包一份的冲动！

菜品禁忌

所需食材

鸡翅根或鸡翅中(6)；淀粉(3勺)；孜然(1勺)；辣椒粉(1勺)；盐(适量)

所需调料

干炸鸡翅的做法

最好多放油！

第 1 步1.翅根解冻
第 2 步2.垛成小块放一勺盐、料酒、老抽半勺腌制20分钟
第 3 步3.配料
第 4 步4.三勺淀粉
第 5 步5.把配料分别倒入淀粉里加一个蛋清，辣椒粉
第 6 步6.热油下锅炸
第 7 步7.复炸
第 8 步8.OK啦！开吃

该菜品最后更新于：2026-08-01

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