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咖喱鸡块
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菜品特色
这道咖喱鸡块不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (2只); 土豆 (2个); 葱花 (适量);盐(适量); 料酒 (适量); 鸡精 (适量);咖喱粉(适量); 蒜泥 (适量); 面粉 (适量); 花生油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咖喱鸡块吧。菜品禁忌
所需食材
鸡腿(2只)；土豆(2个)；葱花(适量)；盐(适量)；料酒(适量)；鸡精(适量)；咖喱粉(适量)；蒜泥(适量)；面粉(适量)；花生油(适量)所需调料
咖喱鸡块的做法
- 第 1 步
1.将鸡腿洗净，去掉皮及肥油部分，剁成块，焯过。 - 第 2 步
2.土豆去皮洗净，切滚刀块，炒锅注油烧至五成热，下土豆块炸至金黄色捞出。 - 第 3 步
3.炒锅留少许油烧热，下咖喱粉、面粉、蒜泥炒出香味，再下葱花煸炒数下，加入清汤、鸡块、料酒烧开，用小火煨至鸡块熟透，放入土豆，加入盐、鸡精调味。 - 第 4 步
4.最后淋上熟油，翻炒均匀，出锅装盘即可。
该菜品最后更新于：2026-08-09
