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辣椒酱
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菜品特色
超市看见有卖，就买回来试验试验，不错，还有点辣味。菜品禁忌
所需食材
美人椒(一斤)；蒜(两个)；姜(一大块)；白酒(两勺)；盐(一两左右)所需调料
辣椒酱的做法
- 第 1 步
1.洗净去蒂晾干水分。 - 第 2 步
2.剁碎，放适量盐，姜蒜末，整个过程都不能沾水。
- 第 3 步
3.搅拌均匀。 - 第 4 步
4.装入洗净晒干的玻璃瓶，最后两勺白酒密封保存即可。越久越有味的。
该菜品最后更新于：2026-07-17
