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蒜泥炒小黄瓜
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菜品特色
这道蒜泥炒小黄瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 黄瓜 ; 蒜泥 ; 色拉油 ;盐; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜泥炒小黄瓜吧。菜品禁忌
所需食材
小黄瓜；蒜泥；色拉油；盐；鸡精所需调料
蒜泥炒小黄瓜的做法
小黄瓜本来是生的就可以吃的蔬菜，炒的时候用大火翻炒几下就可以。时间长了黄瓜就会毁软塌塌的口感。此款蔬菜口感脆脆的，比较爽口，很适合做家宴的小炒菜。
- 第 1 步
1.小黄瓜洗净，用剪刀剪去根部，炒锅中放入少许色拉油和蒜泥爆香;
- 第 2 步
2.把处理干净的小黄瓜倒入炒锅中快速的翻炒，全程开大火时间约1分钟左右，起锅前放入少许盐和鸡精即可装盘。
该菜品最后更新于：2026-10-07
