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苦瓜酿

1.32W 0.61K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

苦瓜酿，简单又美味的懒人菜谱

菜品禁忌

所需食材

猪肉馅(200g)；葱；姜；苦瓜(2根)；调味品

所需调料

苦瓜酿的做法

第 1 步1.苦瓜切段去瓤；只要中间比较粗的地方。
第 2 步2.伴肉馅:加入生抽、料酒、五香粉、姜葱鸡蛋、盐沿一个方向拌均匀
第 3 步3.把拌好的肉馅酿入苦瓜中，蒸锅烧开水，上锅蒸约十分钟。
第 4 步4.蒸苦瓜的原汁倒掉，另起炒锅加生抽、水淀粉勾芡，淋到蒸好的苦瓜上即可。

该菜品最后更新于：2026-07-12

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