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地三鲜
1.3W
0.84K
分类:
下饭菜
午餐
地三鲜
功效:暖身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道地三鲜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (两个(个头适中)); 茄子 (两个(中不溜)); 青椒 (一个);葱姜 蒜末 (少许);水 淀粉 、 生抽 、 老抽 、糖、盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的地三鲜吧。
菜品禁忌
所需食材
土豆
(两个(个头适中));
茄子
(两个(中不溜));
青椒
(一个);葱姜
蒜末
(少许);水
淀粉
、
生抽
、
老抽
、糖、盐(适量)
所需调料
地三鲜的做法
第 1 步
1.土豆切滚刀块、茄子片片、尖椒切段
第 2 步
2.土豆、茄子分别过油炸(炸到剩余水分比较少)
第 3 步
3.另起锅,油热放入葱姜煸香,放尖椒煸炒,再放入炸好的土豆和茄子一起炒,放盐和调好的汤料,出锅时放入蒜末。
该菜品最后更新于:2026-08-13
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