泡椒肉皮

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分类：下酒菜凉菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道泡椒肉皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪皮 ; 小米椒;醋; 花椒 ;大料;姜;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的泡椒肉皮吧。

猪皮；小米椒；醋；花椒；大料；姜；盐

第 1 步1.1.肉皮放锅里煮5分钟左右，拿出来用凉水冲洗一下，用刀把里面的油刮干净.2洗干净以后放锅里把材料都放进去添水煮15分钟左右，用筷子一扎能穿透就熟了3.切丝后不放水方盐搓洗这样能把油全部洗掉，搓完后用清水洗几遍即可。4.把小米椒放在容器里放适当的水，放盐，醋，以自己的口味调，调好后把洗好的肉皮放在汤汁里面。放入冰箱放一晚上就可以吃了。

该菜品最后更新于：2026-05-08