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泡椒蒸丝瓜
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菜品特色
六月天真是热，有时在厨房炒菜就像焗蒸汽一样，菜做好后大汗淋漓，却没了胃口，聪明的煮夫（妇）们就改用蒸的办法来烹调，蒸菜既可以保存食物的本真味道，防止营养在大火炒制中流失，最最方便是减少烹调时间，用微波炉设置好时间后，可以走出厨房吹吹冷气哈。泡椒蒸丝瓜，清淡、开胃，又是当季蔬果，味道很赞呢，有兴趣的朋友可以试试哟。菜品禁忌
所需食材
丝瓜(1根)；泡椒(4个)；小米椒(1个)；酱油(2汤匙)；食用油(适量)所需调料
泡椒蒸丝瓜的做法
泡椒口感酸辣，和丝瓜搭配感觉真妙，适合夏天的一道快手菜。2分钟刚刚好，酱油、小米椒烧热淋在丝瓜上面，一道菜酸辣香甜都有了- 第 1 步
1.食材：丝瓜、泡椒； - 第 2 步
2.丝瓜去皮洗净，取出泡椒，小米椒洗净； - 第 3 步
3.丝瓜切滚刀块，泡椒切碎、小米椒切丝； - 第 4 步
4.丝瓜放入碟中，上面撒上泡椒碎； - 第 5 步
5.微波炉专用蒸笼底部放入少量清水，碟子放在蒸笼里； - 第 6 步
6.放入微波炉内； - 第 7 步
7.美的微波炉通电，选择微波2分钟即可； - 第 8 步
8.烧热锅，倒入少许油，放入小米椒； - 第 9 步
9.倒入酱油拌匀； - 第 10 步
10.舀起淋在丝瓜上面即可。 - 第 11 步
11.开胃清爽~ - 第 12 步
12.成品图
该菜品最后更新于：2026-07-16
